Whey Protein Tozlu Kurabiye

Malzemeler ;

• 2 su bardağı pirinç
• 1 adet orta boy lahana
• 2 kaşık tatlı biber salçası
• Yarım demet maydanoz ve dere otu
• 2 tatlı kaşığı tuz
• karabiber
• kimyon
• 1 adet soğan
• Zeytinyağı              
• Bir avuç kadar kırmızı mercimek   

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağından biraz az zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su 

Tarif;

• Lahanaları kaynattığımız suya yaprak yaprak atıyoruz. Yumuşadıktan sonra başka bir kaba alıyoruz. 
• Zeytinyağında soğanları kavuruyoruz. İçine pirinçleri ekliyoruz.  Biraz daha kavurduktan sonra salçayı, baharatları,tuzu,yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz. İçine 2 çay bardağı kadar su ekleyip harcımızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Yapraklara harcımızı bol ekleyerek sarıyoruz. 
• Tencereye dizdiğimiz sarmaların üzerine salçalı su hazırlayıp biraz yağ ekleyip döküyoruz.Dolmaların üstünü hafif geçecek kadar su ekliyoruz. Afiyet olsun :)