Malzemeler;
Fırını 175 derecede ayarlayın.
- 2 adet kare sütlü çikolata ( 1 kare çikolata 75 gram ya da 80 gram oluyor)
- 1 adet kare beyaz veya bitter çikolata
- 1 adet yumurta ( oda sıcaklığında)
- 125 gram tereyağı ( oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağından biraz az esmer şeker
- 1 su bardağı ve 2/3 su bardağı un
Tarif;
- Tereyağını ve şekerleri çırpma kabına alalım. Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpalım.
- Krema kıvamına geldiğinde yumurtayı katalım. Karışına kadar çırpmanız yeterli.
- Ayrı bir kabta bütün kuru malzemeleri karıştıralım
- Hazırladığımız tereyağlı karışıma unlu karışımı ilave edip karıştıralım
- Bıçak yardımıyla çikolataları parçalar haline getirelim. Sütlü çikolatadan üzerine eklemek için biraz ayıralım gerisini hamurun içine atıp yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Ayırdığımız çikolatalardan üzerine yerleştirip,önceden ısıttığımız fırına atalım.
- Pişirme süresi 10 dk ( daha fazla fırında tutmayın. Unutmayın çıkardıktan sonra da sertleşmeye devam edecek)
Fırını 175 derecede ayarlayın.
Yorum Gönder